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　　農產(chǎn)品物流是物流業(yè)的一個分支，指的是為了滿足消費者需求而進行的農產(chǎn)品物質實體及相關信息從生產(chǎn)者到消費者之間的物理性流動。就是以農業(yè)產(chǎn)出物為對象，通過農產(chǎn)品產(chǎn)后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環(huán)節(jié)，做到農產(chǎn)品保值增值，最終送到消費者手中的活動。

　　農產(chǎn)品物流是以農業(yè)產(chǎn)出物為對象，通過農產(chǎn)品產(chǎn)后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環(huán)節(jié)，做到農產(chǎn)品保值增值，最終送到消費者手中。

　　1.農產(chǎn)品物流數(shù)量特別大，品種特別多。

　　2.農產(chǎn)品物流要求高。一是由于農產(chǎn)品與工業(yè)品不同，它是有生命的動物性與植物性產(chǎn)品。所以，農產(chǎn)品的物流特別要求“綠色物流”，在物流過程中做到不污染、不變質。二是由于農產(chǎn)品價格較低，一定要做到低成本運行。三是由于農產(chǎn)品流通涉及到保證與提高農民的收入。因此，在物流過程中，一定要做到服務增值，即農產(chǎn)品加工轉化，農產(chǎn)品加工配送。

　　3.農產(chǎn)品物流難度大。一是包裝難，二是運輸難，三是倉儲難。雖然我國農產(chǎn)品物流活動出現(xiàn)得比較早，但無論是在農產(chǎn)品物流理論研究還是在實際操作上，我國農產(chǎn)品物流的發(fā)展都很緩慢。